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大江 南北

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中秋做月饼。。。  

2014-09-06 18:51:45|  分类: 哥俩日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                         中秋做月饼。。。 - 小哥俩 - 大江 南北 


        今天是9月7日,妈妈给我和哥哥报名参加卓越英语班举办的“中秋做月饼”活动。这是我们第一次参加这样的活动。

       下午两点钟,爸爸把我们送到学校,我们30多名小伙伴陆续到齐后,老师给我们讲了做月饼注意的一些事情。并给我们每人发了衣服,我们整装待发,接着老师带我们排队到一楼的烘焙坊进行月饼的制作。

在厨房里,我们穿好围裙,就差戴一顶厨师帽了,看起来还真像糕点制作大师。厨房里摆着不锈钢案板,搅面的机器,还有和好的面团,各种味道的月饼馅。。。月饼师傅认真的跑前跑后教我们月饼的制作步骤。首先把馅揉成一个小球,再把和好的面揉成一个大球再把它按扁。我想:这还不简单啊!于是我想着步骤,先把馅揉成小团,再把面揉成大团,大团包小团。放在月饼模子里成型。结果第一个月饼做成了“四不像”原来整个面团做小了。

         我吸取了刚才的教训,这一次一步步认真的做起来,果然功夫不负有心人,我第二次做的月饼由''四不像“变成了一个图案清楚,形状漂亮的五仁月饼。我一共做了四块月饼,接着师傅又教我们做了桃酥点心,我们所有小朋友的月饼都做完后,每个人在自己的月饼上做了记号,师傅就把月饼统一放在烤箱里烘烤。

半小时过后,美味漂亮的月饼出炉了。刚出炉的月饼味道果然好吃。散发着浓浓的香味,咬一口特别酥。。。看着我自己的这些劳动成果,心里自豪极了。

        这真是一个美妙而有意义的中秋节。

 
中秋做月饼。。。 - 小哥俩 - 大江 南北
 
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